Ngày Vi chất Dinh dưỡng là một hoạt động y tế cộng đồng có ý nghĩa rất quan trọng trong việc nâng cao sức khỏe và tầm vóc của người Việt, đặc biệt là trẻ em và phụ nữ mang thai.
– Nâng cao nhận thức cộng đồng: Giúp người dân hiểu rõ vai trò của vi chất dinh dưỡng (như vitamin A, sắt, i-ốt, kẽm…) đối với sự phát triển thể chất và trí tuệ; Thay đổi thói quen ăn uống, hướng đến bữa ăn đa dạng, cân đối và đầy đủ vi chất.
– Phòng chống suy dinh dưỡng và thiếu vi chất: Đặc biệt phòng bệnh mù lòa, suy giảm miễn dịch, chậm lớn, thiếu máu do thiếu vitamin A, sắt và các vi chất khác; Hỗ trợ sự phát triển toàn diện về thể lực và trí tuệ của trẻ em.
– Bổ sung vi chất kịp thời cho trẻ và bà mẹ: Tổ chức uống vitamin A liều cao, tẩy giun, bổ sung sắt/đa vi chất… tại cộng đồng, giúp phòng bệnh hiệu quả.
– Góp phần thực hiện mục tiêu quốc gia về dinh dưỡng: Hướng tới mục tiêu giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng, cải thiện tầm vóc và sức khỏe người Việt trong dài hạn.