Béo phì là tình trạng tích tụ quá nhiều mỡ trong cơ thể, gây ra sự tăng trọng lượng nghiêm trọng và có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của con người. Béo phì là một vấn đề lớn trên toàn thế giới với tỷ lệ ngày càng tăng, đặc biệt ở các nước phát
Trước đây, nếu như béo phì chỉ được nhìn nhận ở khía cạnh về vóc dáng, thẩm mỹ thì quan điểm y học hiện đại đánh giá béo phì dưới góc độ bệnh lý về sức khỏe. Để đánh giá béo phì, chúng ta thường sử dụng chỉ số BMI (Body Mass Index). Tuy nhiên,
✅ Cân bằng năng lượng âm tính (năng lượng ăn vào giảm hoặc năng lượng tiêu hao tăng hoặc kết hợp cả hai).
✅ Kích hoạt hệ thống viêm gây chán ăn, tăng phân huỷ các mô, dẫn đến giảm trọng lượng cơ thể và suy giảm chức năng thể chất.